糖代謝

• 「乳酸を活かしたスポーツトレーニング」という本を読み始めた。
• スポーツトレーニングに強い興味があるわけではない。むしろ、エネルギー代謝に興味がある。科学者の端くれであるが、現在は研究活動をしているわけではない。糖代謝をかじったことはあるが、ちょっとゆっくり勉強してみたくなった。
• 体はまず、糖をエネルギーとして使うがどういう状態になったら脂肪をつかうようになるのか？乳酸を測ることによって何がわかるか？これらが直接的な興味だが、細胞の状態に影響を与える因子としても面白いかもしれない。