うどん「丸香」

• 評判のうどん屋さん、神保町の「丸香」へ行ってみた。
• 平日のお昼1時頃ついたが、10人くらいの行列ができていた。早めにメニューが配られ、注文をとっている。10分か15分くらい待って店内に入り席についたらすぐ、うどんが出て来た。頼んだは冷やかけ＋赤てん（エビをすりつぶして作ってあるので赤い、香川に行ったらよく食べる）。回転が早いのはこういう工夫のためだと思う。
• いりこ出しが美味しい。うどんもうまいが、清潔な店内で気持ちがいい。食べ終わってでるとき、外で食べたいという人がいて、外にも席があることに気がついた。外の席が空いていれば、列を飛ばして食べられるということか？
• 店主は「山越」で修行したらしい。本場の讃岐うどんだった。また、来よ。

  

  列に並んでいる時に配られるメニュー。
  ここに店内の写真撮影禁止とあるので、中
  の写真はとれなかった。

  
   

ちょっとわかりにくいが、右端に写っている
ベビーカーの女性が立っているところに小さな
テーブルがありここで食べることができるよ
うだ。