おすし

• おすしのことを書いた新書が目に留まった。「すし屋の常識･非常識」(重金敦之）という本だ。
• 子供の時からずっと食べてきたが、飽きない「おすし」。最近では海外でも人気があると言う。食べてみたいネタについてもっと知りたい。