本日よりブロガー

本日(２００６年９月３０日）よりブログ開始。(５１歳と１日）
最初は、食事の記録を中心に。
何を食べたか、何がおいしかったか、どんなものが食べたいか、等。

「カウンターから日本が見える 板前文化論の冒険」伊藤洋一（著）[新潮新書] を読み出す。
これまで、カウンターのお店で食べた経験がほとんどないことに気がつく。すし屋ぐらいか？日本文化を理解するためにも経験を積まねば。